家常菜家常美食的做法,家常菜美食做法大全

时间:2025-06-08 03:13:09 来源:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 素粉鸡做法
  2. 鸡汤粉干的做法做法做法
  3. 鸡汤粉熬鸡汤正宗做法

素粉鸡做法

1  、选用上好的大全鸡脯肉 ,切成条状 。粉鸡粉鸡加入盐。肉的肉也可以打一个鸡蛋清  ,家常家常和红芋淀粉 ,做法做法充分摔打揉搓,大全让肉和淀粉充分粘和,放半个小时 。

2、旺火把鸡汤煮沸,鸡肉分开放入锅内轻轻搅拌 ,把旺火改为慢火煮十分钟即可 。

3、在用鸡汤做汤底 ,放上葱姜,材料 ,下入粉鸡 ,放点小白菜、黑木耳、香菜,点入香油 ,一碗鲜嫩的粉鸡就出锅了。

鸡汤粉干的做法

步骤1

水烧沸腾下姜沫和烤鸡肉(我是看一夫食堂的一鸡三吃方法  ,将鸡胸肉拆下来了),中火熬制10分钟。

步骤2木耳提前泡发(可以手撕成小块,口感更好)下入锅中,煮2分钟。

步骤3将小青菜下入锅中 ,盖上锅盖,焖30秒(30秒就可以啦  ,久了叶子会黄黄的)。步骤4出锅  ,如果有葱花的话可以撒入少许,没有也不要紧

鸡汤粉熬鸡汤正宗做法

主料

土母鸡1只 、粉丝一把 、红枣六颗 、姜一块、葱一小段

辅料

料酒10克 、胡椒粉10克、油适量  、盐适量

土鸡粉丝汤的做法步骤

1.活母鸡宰杀后去毛和内脏(鸡胗,鸡心和鸡肝留下洗干净)

2.用水冲洗干净.

3.剁成块,姜切片.

4.锅内鸡油炸出油,油渣铲出丢掉.放入鸡块姜片煸炒,加料酒炒至锅内无水分.

5.然后放入紫砂锅,加入足量温水.

6.煨至鸡肉软烂(煨了2个小时)加盐加泡好的红枣.

7.粉丝用冷水泡-会,下入煨好的鸡汤中1-2分钟即可.

8.马上装碗撒上葱花,胡椒粉即好.(细粉丝切记不可煮,如果鸡汤太多吃不完,可以勺出留着随时下粉丝).

关于粉鸡肉的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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